2013年

7月

16日

ひなのやさん の パン豆

愛媛県東予地方では、ポン菓子を「パン豆」と呼ぶそうです。

地元のお米を使い、心を込めて作られている「ひなのや」さんのパン豆。

アイスコーヒーにも良く合い、暑い時でも美味しくいただける、おすすめのおやつです。

 

こんがりとローストされたアーモンドスライスと、

自家製キャラメルを絶妙な割合でからませた、キャラメルナッツ味。

 

厳選された愛媛産いよかんピールを贅沢に使用し、

ポン菓子の甘さといよかんピールの酸味がさわやかな風味を醸し出している、

いよかん味。

 

玄米ポンの香ばしさと、きび砂糖のやさしい甘さが引き立つきび砂糖。

 

どれもくせになる美味しさです。

 

また、ぽん菓子は、東予地方では70年ほど前から結婚式の引き出物として贈られる風習があるそうです。もとは、結納品として贈られていた米俵が、形を変えてポン菓子になったものだそう。おめでたい席にも喜ばれるお菓子は、ちょっとしたおみやげにも最適です。

 

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